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楼塔镇第二届年俗文化节将至 藏在杭州深处的年味千万别错过

时间:2020-01-10 01:25:33   作者:   来源:   阅读:132   评论:0
内容摘要:  江南岁末里,最热闹的日子就要来了。这些日子,踏进萧山区楼塔镇的下祠堂,红灯笼已经挂满祠堂角角落落,好一派热闹喜气的景象。从天空俯瞰,四围的山脉层峦叠嶂,九曲的洲口溪拥抱着楼塔古镇,淙淙的溪水向来来往往的人们,讲述着古镇的故事。  说到这里,很多人好奇了。楼塔镇到底在哪里?那里......

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  江南岁末里,最热闹的日子就要来了。这些日子,踏进萧山区楼塔镇的下祠堂,红灯笼已经挂满祠堂角角落落,好一派热闹喜气的景象。从天空俯瞰,四围的山脉层峦叠嶂,九曲的洲口溪拥抱着楼塔古镇,淙淙的溪水向来来往往的人们,讲述着古镇的故事。

  说到这里,很多人好奇了。楼塔镇到底在哪里?那里好玩吗?美食多不多?

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  传统年味在楼塔

  其实,楼塔镇离杭州市区并不远,它位于萧山区的最南端,地处萧山、诸暨、富阳三地交界处,驱车不过一个小时。

  这周日,楼塔镇第二届年俗文化节如约而至。

  舂年糕、做圆团、缚龙灯、挂花灯、报添丁、杀年猪、祭祖宗、细十番演奏、民俗风情表演、文艺演出、非遗展示......除此之外,今年的年俗文化节还有新婚礼、春联文化周、公益捐款以及互动性非常强的农产品展示环节。喜欢传统文化的市民游客不妨驱车前往楼塔镇,过一个红红火火的中国年。

  据悉,楼塔镇第二届年俗文化节将从2020年1月12日(腊月十八)开始到2月8日(正月十五)结束,历时28天。

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  美食美味在楼塔

  作为一个千年古镇,楼塔有着深厚的文化积淀和良好的生态环境,楼塔大豆腐、焐猪肉、楼塔三鲜等民间菜肴都蕴藏着深厚的乡风食俗和人文内涵。这些传统美食都与名医楼英、吴越王钱鏐故事息息相关,很多美食还具有养生、药膳功效。

  楼塔“十碗头”究竟有何神奇之处(节选)——

  楼塔三鲜:采用猪大骨熬汤,佐以猪心、猪肚以及鲜肉丸子,加上山乡特有的冬笋片,再放入河虾、黑木耳等配菜,汤色鲜美,香而不腻,爽口润胃,老少皆宜。即使不吃别的,一碗三鲜也让你大快朵颐。

  楼塔大豆腐:色泽莹亮鲜艳的豆腐入口,唇齿留香。搭配筋道的肉质,脆嫩可口的笋丁,回味悠长,嚼劲十足。

  仙岩土鸡:土鸡、铁皮石斛作为主要食材,采用清炖的烹饪方法,让土鸡与药材完美融合。仙岩土鸡不但入口即化,而且具有生津养胃,滋阴清热的功效。

  楼塔“十碗头”还有糖醋肉皮、楼塔焐猪肉、咸肉炖时笋、素肠生态菜、瓦爿鱼、干菜扣肉、干菜菩头汤等多种美食,想细细品尝楼塔传统年味的游客,赶紧来尝一尝吧!

  另外,年俗文化节现场还将推出“长桌宴”,在长桌宴上可以吃到楼塔三鲜、楼塔大豆腐、仙岩土鸡、楼塔酱鸭、幸福团圆、醋泡萝卜、“薯”年吉祥、金玉满堂等美味。

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  年“集”山货节

  过年了,到楼塔赶集去!

  记忆中的年味,就是从过年前的赶集中出来的;琳琅满目的商品、熙熙攘攘的人群,还有那喧闹在空气中无处不在的喜悦。1月12日-1月16日,楼塔将举办山货节,现场不仅有楼塔本地特产,还有各地来的年货,让你一站式购齐!

  云然香番薯,它可是楼塔特色产品之一。香番薯种植于高山之上,食味香甜,质地细腻,无粗纤维,而且这种香薯的胡萝卜素含量特别高;楼塔冬笋肉质细嫩,洁白如玉,素有“蔬食第一品”的美誉;楼塔闷清是楼塔一带农家独特的自酿酒,以高梁土烧冲兑酒酿,密封在酒坛内,闷一至数年,酒酿完全发酵至无饭粒状后才可以饮用。闷清酒液清澈、色泽微黄、醇香四溢、口感绵柔;

  此外还有萧山吾天家庭农场生态大米,文平飞蝶品牌的土鸡蛋,本地特色的手工酱品等优质农产品……等着市民及游客前去品尝,在洲口桥头的“遇见楼塔的故事”和横街的“印象楼塔”两家特产商店丰富的楼塔特色商品等候您的挑选。

  山货节期间,南宋胡记的各种酥点,张小泉的剪刀和汤婆子,胡庆余堂的膏方,寿仙谷的灵芝孢子粉,富春和的招牌臭豆腐,新疆阿克苏红旗坡农场中的阿克苏苹果和冷鲜速冻牛羊肉,万隆酱鸭以及楼外楼的招牌美食等着大家品鉴……小朋友们还可以吃到糖葫芦、糖年画哦!

  逛遍吃遍后,还想在年俗文化节拍古色古香的汉服美照?!福利来了:现场有方妃古风摄影入驻,用镜头记录旅客们的最美一刻哦。

  山货节时间:2020年1月12日——1月16日,共5天。每天9点至16点

  地点:楼塔古镇横街中段

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  文化在楼塔

  “山光悦鸟性,潭影空人心。”一进楼塔,便见满目青山,溪水潺潺,一种原生态的感觉油然而生。拥有约700年历史的“楼英纪念堂”,堂内供奉着明代御医楼英。2008年6月,楼塔细十番被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

  剧透:年俗文化节期间,在楼塔体育场,1月12日15点、1月18日13点、1月19日13点举办的文联展演周活动上,楼塔细十番老艺人们也会登台演出,让市民和游客们共同体验楼塔非物质文化遗产的魅力。此外,来自楼塔的草根艺人们也将连番登场。喜欢热闹的游客,千万别错过。

  文联展演周时间:2020年1月12日15点、1月18日13点、1月19日13点

  地点:楼塔体育场

  家风家训在楼塔——报添丁

  楼塔仙岩楼氏家训中有“报生”的传统,即是在续修家谱时将新生儿收集入谱,以免遗漏。“报添丁”仪式则是将近年来出生的幼童召集起来,一起进祠堂、拜先祖、入族谱,非常具有楼塔特色。

  报添丁仪式时间:2020年1月12日13:00

  地点:楼塔古镇中祠堂

  移风易俗在楼塔——新婚礼

  继首届楼塔镇年俗文化节上报添丁仪式后,今年又新增了仙岩楼氏“新婚谒祖”典礼。楼塔镇的宗亲本着敦宗睦族,联谊宗亲,造福社会的宗旨,多年来为宗亲谋福利,祭典中充满着浓郁的知恩报本、以孝为先的祭祀文化气氛。

  新婚谒祖仪式时间:2020年1月18日10:00

  地点:楼塔古镇中祠堂

  届时,还有“美美楼塔,一路领航”楼塔镇年俗文化节开幕暨特色文化产业论坛,年“寿”胡庆余堂养生节楼塔站,年“辞”杀年猪、祈福、吃年福饭,年“洁”楼塔镇2020年垃圾分类嘉年华活动等……期待大家来参与。2020,去楼塔体验不一样的杭州年味!

  交通导航:驾车导航至楼塔古镇游客接待中心

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责任编辑: 陈淑安
来源: 钱江晚报

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